Lambrusco Dolce Quercioli Reggiano - Medici Ermete

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CHF 9.50

Lieferdatum - 28. September 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Fruchtbare und blühende Landschaften der Emilia-Romagna schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Medici Ermete mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Mit dem köstlichen Lambrusco Dolce Quercioli Reggiano werden Sie sicherlich viel Freude haben.

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Degustationsnotiz

Lambrusco hat eigentlich einen schlechten Ruf durch Millionen Billigstflaschen von zweifelhafter Herkunft in Supermärkten. Die sorgfältig produzierten Weine von Produzenten wie Medici sind damit aber nicht zu vergleichen. Das typische Violett-Rot deutet auf die üppige Gäraromatik hin. Viel Blumenduft, gärender Traubenmost, Noten von gekochten Beeren. Schöne, nicht agressive Mousse (Schaum), sehr süss aber mit erfrischender Säure nicht klebrig, viel Trauben – und Bonbonaromen.
   

Traubensorte(n)

100% Lambrusco
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 8°-10°C.
   

Vinifikation

Vergärung im Drucktank, abgestoppt durch Kälte und Filtration, 50 Gramm Zucker/Liter (natürlicher Rest-Zucker).

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