Le Marze Bianco Toscana IGT 2014 - Azienda Agricola Brunetti

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  • Azienda Agricola Brunetti
  • Weisswein | 75 cl
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Degustationsnotiz

von kräftig gelber Farbe, süßem Duft mit Duftnoten von frischem Apfel bis zum Akazienhonig. Ein angenehm runder Geschmack, der dem Wein eine gewisse Bedeutung verleiht.
   

Traubensorte(n)

Chardonnay, Greco, Viognier
   

Vinifikation

Die Lese erfolgt mit Kästen Anfang September. Die Trauben werden abgebeert und sanft gepresst. Dann werden sie kalt geklärt, um anschließend bei kontrollierter Temperatur zu gären. Am Ende der Gärung läßt man den Wein auf seinem Bodensatz, wobei dieser leicht in Bewegung gebracht wird, um somit ein komplexeres Produkt zu erhalten.

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