Le Vignon AOC Côtes du Roussillon 2011 - Domaine Lafage

- +
CHF 50.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Domaine Lafage
  • Rotwein | 75 cl
  • Frankreich, LANGUEDO/R
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Degustationsnotiz

Gehaltvoller, nachhaltiger und ausgewogener Rotwein. Schwarzrot mit Violett-Reflexen. Kräftiges, sehr komplexes Bouquet. Steinobst (Pflaume, Zwetschge) und Dörrfrüchte (Dörrpflaume, Feige, Rosinen) dominieren, vor etwas Beerenfrüchten (Brombeere, Cassis). Dazu kommen Würze (Lakritze, Vanille), Röstaromen (Kakao/Schokolade, Toastbrot, Karamell) und etwas animalischer Duft. Im Gaumen trocken. Die Struktur beschreibt das Degu-Team als weich, voll und harmonisch. Im sehr dominanten Rückgeruch wieder viel Frucht und die erwähnten Aromen. Es kommt noch leichte Erdigkeit hinzu. Langer Abgang.
   

Traubensorte(n)

Carignan, Shiraz
   

Kulinarische Empfehlung

Risotto. Lasagne. Fleischgerichte (Schwein, Kalb ,Rind, Lamm). Käseplatte. Einfach so zum Geniessen.

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