Les Cailloux Chat.-du-Pape AOC 2017 - Domaine André Brunel

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CHF 39.90

Lieferdatum - 5. Oktober 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Winzer vom französischen Weingut Domaine André Brunel beherrscht absolut sein Handwerk. Qualität und Stil sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der unberührten, entlegenen Landschaft der Côtes du Rhône seinen Ursprung hat. Mit dem kräftigen Shiraz 2017 – Les Cailloux Chat.-du-Pape AOC werden Nuancen und Akzente neu definiert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu Barbecue oder Wild.

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Degustationsnotiz

Farbe: Dichtes Rubinrot mit feinen violetten Reflexen. Aromatik: Reiche, vielschichtige Aromatik, reife schwarze Beeren, eingekochte Zwetschgen, floral, leicht röstig nach Brioche, sutile Ausbaunote, Vanille. Körper: Sehr langer, stiffiger Antrunk, ausbalanciertes Säure-/Gerbstoffspiel, elegant, präsente Gaumenaromen, Cassis, Ausbaunoten, langer Nachhall. Qualität: Ein vielschichtiger Wein mit Potenzial, von Terroir geprägt, lagerfähig.
   

Traubensorte(n)

Grenache, Syrah, Mourvèdre
   

Kulinarische Empfehlung

Kalbfleisch mit Auberginen, grilliertem Fisch an Rotweinsauce, Grillpoulet mit Rosmarin Wildgeflügel, Entenbrust, reifem Sbrinz.
   

Vinifikation

Foudre

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