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Degustationsnotiz
Aus Grenache- und Syrah-Trauben entsteht eine gelungene Cuvée. Dieser Rosé präsentiert sich fruchtig, blumig und delikat. In der Nase mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und am Gaumen sehr grosszügig. Ideal als Solist oder zu gegrilltem Poulet, Salaten oder würzigen Gerichten.
Kulinarische Empfehlung
Geflügel
Vinifikation
Nach dem vollständigen Abbeeren werden die Trauben gepresst und 1 bis 2 Wochen lang in Beton- und Edelstahltanks vinifiziert. Die Temperatur der alkoholischen Gärung wird bei 15°C kontrolliert und geregelt. Reifung: 6 Monate in Beton- und Edelstahlbehältern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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