Les Safres Châteauneuf-du-Pape 2010 - Le Clos du Caillou

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CHF 48.90

Lieferdatum - 29. Oktober 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit dem provokanten Grenache 2014 – Les Safres Châteauneuf-du-Pape werden Nuancen und Akzente neu definiert. Der Winzer vom französischen Weingut Le Clos du Caillou baut diesen Wein in der Landschaft der Côtes du Rhône an. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Grenache zu Gemüse oder scharfem Essen anbieten.

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Degustationsnotiz

Das bleibt im Gedächtnis: Sein schickes Granatrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Das erfrischende Bukett des Les Safres Châteauneuf-du-Pape von roter Pflaume, Gewürznelke und Backpflaume spielt geschickt mit Ihrem Geruchssinn. Als Nächstes überzeugen fruchtige Nuancen von roter Kirsche und Zimt resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und markanter Säure präsentiert dieser Rotwein seine einwandfreie Beschaffenheit. Dieser Top-Wein bekam den Preis: 93/100 Punkte Parker, 94/100 Punkte Vinous.
   

Traubensorte(n)

Aufgrund der Mischung aus Grenache, Monastrell und Cinsault entsteht das Geschmacks- und Duftspektrum dieses Weins.
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-17°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2028. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Les Safres Châteauneuf-du-Pape harmoniert ausgezeichnet mit würzigen Gerichten, Gemüse und rotem Fleisch.
   

Vinifikation

Die Vinifikation fand wie folgt statt: Der Wein stammt aus 40-58 Jahre alten Rebstöcken der Lage «Les Bédines». Vinifiziert in Betontanks, gelagert während 17 Monaten in grossen Holzfässern.

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