Ligornetto Merlot del Ticino DOC 2016 - Vinattieri Ticinesi

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Lieferdatum - 8. März 2021

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  • Produzent: Vinattieri Ticinesi
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Schweiz
  • Region: Tessin
  • Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
  • Trinktemperatur: 17°-19°C
  • Genussphase: 4-7 Jahre
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Degustationsnotiz

Mit diesem Merlot ist Luigi Zanini ein ausgezeichneter Tessiner Rotwein gelungen. Es ist ein mächtiger, konzentrierter Wein mit feiner, tiefgründiger Struktur und delikater Textur. Das Potenzial kündigt sich bereits im Bouquet an: reife Fruchtnoten, Tabak, Kakao, Röst- und Tertiär-Aromen. Im Gaumen zeigt sich ein vielschichtiges, kompaktes Gerüst mit saftigen Gerbstoffen und harmonischer Frucht. Damit die kompakte, intensive Aromatik voll zum Ausdruck gelangt, empfehlen wir, diesen Wein einige Stunden vor dem Genuss zu öffnen.
   

Traubensorte(n)

Merlot
   

Kulinarische Empfehlung

Nüsse, Nussfrüchte, Käseplatte, Piccata Milanese, Pilzrisotto, Spaghetti an Tomatensauce
   

Vinifikation

Während 18 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut

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