Limited Edition Crianza Navarra DO 2011 - Príncipe de Viana

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Special Price CHF 15.00

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  • Príncipe de Viana
  • Rotwein | 75 cl
  • Spanien, Oberer Ebro
  • 13.5% Vol.
  • 15° - 18° C
  • 1-4 Jahre
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Degustationsnotiz

Intensive rubinrote Farbe. In der Nase Aromen von roten und schwarzen Früchten, Kirschen, Pflaumen, wilden Erdbeeren und Heidelbeeren. Elegante holzige Note. Eine feine Note von Vanille und Kokosnuss. Rund und gut strukturiert am Gaumen. Im Nachhall anhaltende Fruchtaromen.
   

Traubensorte(n)

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
   

Kulinarische Empfehlung

Grilladen
   

Vinifikation

Die Trauben stammen aus drei verschieden Rebbergen. Die Idee ist, drei verschiedene Rebsorten aus drei verschiedenen Lagen zu kombinieren und dabei den Spirit der Herkunft und Eigenheit zu bewahren. Der junge Wein lagert in 225-Liter Eichenfässern für 14 Monate, 75% französische Eiche und 25% amerikanische Eiche. Weiter für 10 Monate in den Flaschen gelagert.

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