Der Üppige
Malbec Famiglia Bianchi 2017 - Valentin Bianchi

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CHF 17.90

Lieferdatum - 28. November 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Don Valentin Bianchi’s Lebenstraum wurde zur Erfolgsgeschichte. Der in Argentinien eingewanderte Italiener, pflanzte 1928 seine ersten Reben und baute eine Kellerei auf, die noch heute zum Besten gehört, was es an argentinischen Weingütern gibt. Der Malbec Famiglia Bianchi zählt zu seinen Paradeweinen - Hoch, lebe Don Valentin’s Malbec!

  • Genussphase: Kurze Lagerfähigkeit (bis 4 Jahre)
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Degustationsnotiz

Die üppigen, intensiven Fruchtaromen mit dem Hauch von reifen Pflaumen, Kirschen und Beeren geben bereits ein erstes Anzeichen, warum diese Sorte so geschätzt wird. Der Geschmack ist den Aromen in der Nase ähnlich, mit einer dominanten Präsenz und doch weich und seidig zugleich. Der Wein endet in einem harmonischen, sanften Abgang.
   

Traubensorte(n)

Malbec
   

Kulinarische Empfehlung

Grilladen
   

Vinifikation

Es wird oft gesagt, dass Malbec die feinste Traubensorte ist, die in Argentinien angebaut wird. Auch das Traubengut für diesen Wein wurde sorgfältig gelesen und einer klassischen Vergärung unterzogen. Die Reifung erfolgte dann während 12 Monaten in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern.

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