Der Klassiker
MARNE 180 Amarone della Valpolicella DOCG 2016 - Tedeschi

- +
CHF 44.90
 

Sofort verfügbar - 26. April 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Dieser klassische Amarone aus dem Valpolicella bei Verona ist wie die Liebesgeschichte von Romeo und Julia – eine bitter-süsse Symphonie. Unvergleichlich und unvergesslich. Auf die Liebe!

  • Genussphase: Jetzt bis 2026
  • Auszeichnungen: James Suckling 94/100 Punkte
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Tiefe und sehr schöne, granatrote Farbe. In der Nase ätherische Aromen von Vanille und Noten von süssen Früchten wie Kirschen, Johannis- und Heidelbeeren. Sehr gut ausgewogener Wein, vollmundig und mit einer wunderbaren Aromatik.
   

Traubensorte(n)

30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 2.5% Negrara, 2.5% Oseleta, 2.5% Rossignola, 2.5% Dindarella
   

Kulinarische Empfehlung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch wie Pferd, Fohlen, Esel (geschmort), Rind (geschmort, Stroganoff), Wild (Reh und Hirsch insbesondere). Wunderbar auch mit reifem Käse (Parmigiano Reggiano und Monte Veronese) oder ganz einfach um den Abend ausklingen zu lassen.
   

Vinifikation

Die Trauben werden in kleinen Kisten während vier Monaten langsam getrocknet. Ende Januar werden die Trauben sanft gepresst und die alkoholische Gärung findet bei kontrollierten 15°C in Stahltanks während ca. 40 Tage statt. Danach erfolgt der Ausbau während zwei bis drei Jahren in grossen slowenischen Holzfässern.

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