Der Noble
Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2014 - Concha y Toro

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Über den Wein

Der siebente Markgraf von Casa Concha hat vor 299 Jahren veranlasst, auf diesem Stück Land in Chile Wein zu produzieren. Dieser Cabernet ist tiefrot mit fast seidener Struktur. Eine noble Art der Verführung...

  • 92 Punkte James Suckling, 91 Punkte Falstaff
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Degustationsnotiz

In dunklem Purpurrot zeigt er sich im Glas. Sofort steigt uns der Duft nach dunklen und saftigen Früchten, wie Kirsche, Cassis und Brombeere in die Nase, gefolgt von leichten Tabaknoten. Am Gaumen offenbart sich der Cabernet Sauvignon mit einer cremigen und weichen Textur, welche durch das Feuerwerk der Aromen und eine sanfte Tanninstruktur eingerahmt wird. Das Finale ist lang und angenehm samtig.
   

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Passt zu mediterranen Gerichten mit einem Hauch Thymian, Rosmarin und Lorbeer. Auch zu intensiven Saucen mit einem Touch Säure ist der Cabernet Sauvignon ein guter Begleiter.

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