Massicone Forli IGT 2012 - Castelluccio Azienda Agricola

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CHF 21.50

Lieferdatum - 24. September 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Winzer vom italienischen Weingut Castelluccio Azienda Agricola beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft der Emilia-Romagna seinen Ursprung hat. Der dominante Cabernet Sauvignon 2012 – Massicone Forli IGT ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Pizza mit Pilzen oder rotem Fleisch.

  • Genussphase: jetzt bis 2022
  • Auszeichnungen: Falstaff: 88/100
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Degustationsnotiz

Sattes Rubinrot. Aristokratischer Duft nach Edelhölzern, dunklen Beeren, Cassis, etwas Minze und Schokolade. Im Gaumen fruchtig und würzig, kraftvoll, mit feinkörnigen Tanninen, viel Schmelz und Finesse. Das Finale präsentiert sich sehr lang und bestätigt die Aromen der Nase in schönster Weise. Ein Geheimtipp!
   

Traubensorte(n)

50% Cabernet Sauvignon, 50% Sangiovese
   

Kulinarische Empfehlung

Zu Wildschweinschinken aus der Region!
   

Vinifikation

Die Sangiovese-Trauben stammen aus dem Rebberg des Ronco delle Ginestre und werden in Eichenholzfässern à 350 l ausgebaut. Die Cabernet-Sauvignon-Trauben kommen nach der Maischegärung in Barriques à 225 l. Danach folgt die Vermählung beider Sorten und eine weitere Verfeinerung in der Flasche.
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