Matallana DO 2014 - Telmo Rodriguez

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CHF 46.00
 

Sofort verfügbar - 21. Oktober 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Telmo Rodriguez und Pablo Eguzkiza, gelernt auf den grössten Weingütern der Welt, z.B. Petrus, und selbst an neuen Ikonen mitgewirkt wie Remelluri oder Dominus. Ein Zusammentreffen und -wirken, da kann nur Grosses entstehen. Terroir – unbedingt! Aber Einzellagen? Welche ist schon so eigen, dass sie mehr als eine perfekte Assemblage wäre – und genau darum geht es hier, bei Vińedos de Matallana: Die mit untrüglicher Intuition selektieren, historischen Lagen zu einem vollkommenen Wein zusammenzuführen. 20 ha biodynamisch bewirtschaftet – oft regelrecht abgestorbene Rebstöcke neu bepfropft, wiederbelebt. Wie vollkommen und doch zugänglich der Matallana – das ist grosse Kunst, die jedermann beglückt! Gross!

  • Produzent: Telmo Rodriguez
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Spanien
  • Region: Duero-Tal (Castilla y Leon)
  • Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Genussphase: Jetzt bis 2034
  • Auszeichnungen: 96/100 Punkte Robert Parker
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Brad Pitt – so lässig, wie der verführt, mit dem Körper wie mit dem Geist, die niederen und höchsten Instinkte anspricht, Kitsch zur Kunst macht, die rote, violette Frucht, wie das schmeichelt, der Hauch Vanille (verfliegt!), und doch ein ganzer Kerl, intensiv würzig, in den schmalen Smoking gesteckt auch ein Gentleman, auch dunkle kühle Eleganz, und wie er all das ausspielt, Präsenz! Am Gaumen wieder Vollkommenheit, vielseitig die Rollen, der Fitness-Trainer, die intensive Frucht, der Körper, so athletisch, Muskeln definiert, aber nicht aufgepumpt, den lässigen Hippie-Stuntman, rauchig, würzig, dann mühelos zur Oscar-Gala, diese unverschämt sexy dunkle Eleganz, die Mineralität, seriös, und dabei dieser zugängliche lächelnde Charme, der kann was, hat Stil, Präsenz, hat einfach alles – ein Star von zwei grossen Reben-Regisseuren, ganz grosses Kino für alle!
   

Traubensorte(n)

Tempranillo, Garnacha negra, Albillo
   

Kulinarische Empfehlung

Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Matallana DO harmoniert perfekt mit rotem Fleisch, Lasagne und Pizza. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2034.
   

Vinifikation

Sehr selektive Lese von Hand. Vergärung mit weinbergseignen Hefen im grossen Holzbottichen, Ausbau in vorwiegend gebrauchten kleinen Eichelholzfässern (225l) und Tonneaux.

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