Merlot 2011 - Grange Philippe, Grès Saint Paul

CHF 13.90

Verfügbar ab - 31. Januar 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom französischen Weingut Grange Philippe, Grès Saint Paul in der sonnigen Landschaft des Languedoc-Roussillons diesen Rotwein. Kennen Sie schon den provokanten Rotwein Merlot mit dem Jahrgang 2011? Wenn nicht, wird es Zeit! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu Geflügel oder leicht scharfem, rotem Fleisch anbieten.

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Degustationsnotiz

Erfreut die Nase mit seiner ausgesprochenen Brombeernote, die von frischen Erdbeeren und Gewürzaromen begleitet wird. Im Gaumen überzeugt die raffinierte Struktur, die sich schön hält und aus diesem schönen Merlot einen köstlichen, verführerischen Wein macht.
   

Traubensorte(n)

Merlot
   

Kulinarische Empfehlung

Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Merlot harmoniert perfekt mit Ente, leicht scharfem, rotem Fleisch und Geflügel. Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 14°-16°C.
   

Vinifikation

Die von Hand gelesenen Merlot-Trauben werden im Inox-Tank vergoren. Maischegärung mit traubeneigener Hefe während 2 Wochen. Die Gärtemperatur liegt bei 27-28°C.

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