Millésime Bruto 2014 - Ataíde C.M. Semedo

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CHF 33.50

Lieferdatum - 26. Oktober 2020

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Über den Wein

Mit dem dominanten Schaumwein – Millésime Bruto können Sie Ihrer Familie und Freunden was ganz besonderes anbieten. Sonnige Landschaften in Bairrada schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom portugiesischen Weingut Ataíde C.M. Semedo mit Raffinesse und Erfahrung diesen Schaumwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu Apérohäppchen oder Krustentieren.

  • Genussphase: 3-5 Jahren
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Degustationsnotiz

Glänzende Zitrusfarbe. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, sowie Toast und Keks. Im Gaumen weich, cremig, lieblich, dennoch frische Säure gut integriert. Der Abgang lang und harmonisch.
   

Traubensorte(n)

Cerceal, Bical, Chardonnay, Pinot Noir
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Schaumwein liegt bei leicht gekühlten 8°-10°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 3-5 Jahren. Zu Austern, Apérohäppchen und Krustentieren empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Millésime Bruto.
   

Vinifikation

Ausbau in Inoxstahltank. 2. Gärung in der Flasche bei einer Temperatur von 15/16° während 45/60 Tagen, danach Reifung 18 Monate im Keller.

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