Musar Jeune Red 2016 - Château Musar

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CHF 18.90

Lieferdatum - 24. Oktober 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Chateau Musar ist die bekannteste Weinkellerei Libanons. Sie besitzt keine eigenen Rebberge sondern wird von vertraglich gebundenen Kellereien aus der Bekaa-Ebene mit Lesegut beliefert. Bestockung und Rebpflege unterliegen jedoch dem Management der Kellerei. Die Kellertechnik des Betriebes entspricht modernsten Standards, vinifiziert wird im klassischen Bordeaux-Stil. Die Weine werden weder gefiltert noch geschönt. Hervor gehen kraftvolle Weine hervor, welche die alte Weintradition des Libanons wieder aufleben lassen.

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Degustationsnotiz

Tiefes Rubinrot, intensive Noten von Kirschen, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und orientalischen Gewürzen. Weiche Struktur am Gaumen mit saftigem und elegantem Abgang.
   

Traubensorte(n)

45% Syrah, 45% Cinsault, 10% Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Zu Pizza mit Pilzen, rotem Fleisch und Gruyère Burger empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Musar Jeune Red.
   

Vinifikation

Das selektionierte Traubengut wird nach der Lese spontan in offenen Gebinden bei einer Temperatur zwischen 27 und 29 °C vergoren. Anschliessend wird der Wein schonend gepressst und verschnitten. Danach reift er für sechs Monate im Betontank bevor er unfiltriert abgefüllt wird und nach einer kurzen Ruhephase in den Verkauf kommt.

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