Nebbiolo d'Alba DOC 2013 - Grimaldi

- +
CHF 26.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Grimaldi
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Piemont
  • 14% Vol.
  • 15° - 18° C
  • 5-8 Jahre
  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 28. September 2017, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Ausserordentlich elegantes Bouquet, Aromen von Himbeeren und Veilchen, warm, voll und intensiv. Gute Balance Tannine, Säure und Struktur.
   

Traubensorte(n)

Nebbiolo
   

Kulinarische Empfehlung

Lamm
   

Vinifikation

Das Traubengut stammt aus der Lage Valmaggiore von rund 1ha Fläche. Weinberg auf leicht sandigem Boden mit südwestlicher Ausrichtung. Die alkoholische Vergärung findet in Stahltanks statt. Die malolaktische Vergärung anschliessend dann in Holzfässern wovon 50% neuem Holz. Ausbau in Holzfässern während gesamthaft 18 Monaten.

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