Nero d'Avola Sizilien IGT Vrucara 2010 - Feudo Montoni

- +
CHF 33.50

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ODER
  • Feudo Montoni
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Sizilien
  • 14.00% Vol.
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Degustationsnotiz

Die Farbe ist ein sattes Purpurrot. Intensiv aber nicht aufdringlich zeigt dieses komplexe Gewächs in Nase und Gaumen eine bemerkenswerte Reintönigkeit. Dabei vereinen sich Noten von Lakritze, Edelgewürzen und feine Röstaromen (Kakao) harmonisch mit reifen Fruchtnoten. Am Gaumen erfrischt die vorbildlich eingebundene Säure. Das samtene Tannin unterstreicht die Eleganz dieses aussergewöhnlichen Südländers. Eindrücklich auch die Persistenz im Abgang und Nachklang.
   

Traubensorte(n)

100% Nero d'Avola
   

Vinifikation

Die Fermentation dauert rund 25 Tage. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein ein Jahr in Barriques.

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