Obac Binigrau, do/mo 2017 - Bodegas Binigrau

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CHF 25.90
 

Sofort verfügbar - 20. April 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Die Weinanbaugebiete des spanischen Weinguts Bodegas Binigrau erstrecken sich über die Landschaften der Balearen, wo der erfahrene Winzer diesen Rotwein herstellt. Kennen Sie schon den dominanten Cabernet Sauvignon Obac Binigrau, do/mo mit dem Jahrgang 2017? Wenn nicht, wird es Zeit! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann hervorragend zu rotem Fleisch oder Ribeye Steak serviert werden.

  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Leuchtendes, jugendliches Rot. Jungfruchtig im Duft, viel rote Beeren, Rhabarberkompott, Blütenduft und etwas Caramel. Schöne Balance von Dichte und nicht zu üppiger Fülle, viel Frische, saftig, leicht herbes Tannin, viel Fruchtextrakt. Ein knackiger, robuster und subjektiv nicht zu schwerer Roter, dank seiner robusten Gerbstoffstruktur gut zu kräftigem Essen passend.
   

Traubensorte(n)

Syrah, Callet, Merlot, Manto Negro, Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Obac Binigrau, do/mo passt ideal zu Gruyère Burger, rotem Fleisch und Pizza mit Pilzen. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C.
   

Vinifikation

Maischegärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in Barriques während 12 Monaten.

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