Ojo de Agua Cuvee 2016 - Ojo de Vino/Agua / Dieter Meier

CHF 16.90

Lieferdatum - 4. April 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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  • Produzent: Ojo de Vino/Agua / Dieter Meier
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Argentinien
  • Region: Mendoza
  • Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
  • Trinktemperatur: 14°-16°C
  • Genussphase: jetzt bis 2019
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Degustationsnotiz

Ein sehr schöner, harmonischer Blend, für Leute die einen etwas klassischeren Wein, als den jungfruchtigen, reinen Malbec schätzen. Der Cabernet ist deutlich vertreten mit Duft nach roter Paprika, dazu auch etwas rotbeerige Frucht, Blütenduft und eine Spur Kerzenwachs. Süffig, füllig mit milden Gerbstoffen, ausgewogen aber doch mit genügend Druck um ein Fleischgericht zu begleiten. Im Abgang dezente Noten von Rauch und Caramel. Eine abgerundete Sache, macht einfach Spass!
   

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon, Malbec
   

Kulinarische Empfehlung

rotes Fleisch, Tapas, als Meditationswein
   

Vinifikation

Von Hand geerntet. Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.

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