Ornellaia Superiore DOC 2014 - Tenuta dell'Ornellaia

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Degustationsnotiz

Intensives Rubin mit dunkel-violetten Reflexen und leichter Aufhellung zum Rand; die Nase bemerkenswert komplex und elegant. Warme Aromen von dunklen, kleinen Beeren, Zwetschgen, Lakritze, etwas Vanille und Pfeiffentabak. Im Gaumen ausgesprochen finessenreich. Feingliedrige Tannine von bester Qualität, sauber akzentuzierte Aromen, wiederum viel schwarze Frucht. Herrlich elegante Textur, eine perfekt eingebundene, unterstützende Säure. Der Abgang ist kernig und von sehr langer, aromatischer Nachhaltigkeit.
   

Kulinarische Empfehlung

Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2030.

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