Pantheon Rapsani Berg Olymp 2013 - Evangelos Tsantalis

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Über den Wein

Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Xinomavro, Krasato und Stavroto aus der Weinbauzone von Rapsani an den Hängen des Olymp. Rapsani reift für ein Jahr in kleinen Eichenfässern und dann weiter auf der Flasche. In der Farbe purpurrot, Gewürze und ein Hauch von Johannisbeere im Duft. Gehaltvoll und doch weich im Geschmack.

  • 2015 - 2020
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Degustationsnotiz

Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Xinomavro, Krasato und Stavroto aus der Weinbauzone von Rapsani an den Hängen des Olymp. Rapsani reift für ein Jahr in kleinen Eichenfässern und dann weiter auf der Flasche. In der Farbe purpurrot, Gewürze und ein Hauch von Johannisbeere im Duft. Gehaltvoll und doch weich im Geschmack.
   

Traubensorte(n)

Xinomavro, Krasato, Stavroto
   

Kulinarische Empfehlung

Kräftigen Gerichten, Fleisch, Wild, Lamm, Käse
   

Vinifikation

Barrique

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