Passione Sforzato di Valtellina DOCG 2011 - Plozza SA Brusio

- +
CHF 47.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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  • Plozza SA Brusio
  • Rotwein | 75 cl
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Degustationsnotiz

Der Passione zeigt eine tiefe, purpurrote Farbe, ein Bouquet von grosser, raffinierter Fruchtigkeit verbunden mit einer angenehmen Note von Vanille und Röstaromen, an frische Brotrinde erinnernd und einen vollen, edlen Körper. Die Aromavielfalt verstärkt sich mit zunehmender Flaschenlagerung.
   

Traubensorte(n)

Nebbiolo
   

Kulinarische Empfehlung

Rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Pizzoccheri
   

Vinifikation

Dieser Wein, Traubensorte ist Nebbiolo, wird nach einer Lagerung von 4 - 5 Jahren in Kastanienholzfässern noch während 10 bis 12 Monaten in neuen, gerösteten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut und mit grossem Aufwand gehegt und gepflegt.

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