Pendon de la Aguilera 2009 - Dominio de Cair

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Über den Wein

Fruchtbare und pittoreske Landschaften des Duero-Tals schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom spanischen Weingut Dominio de Cair mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Mit diesem präsenten Tempranillo 2009 – Pendon de la Aguilera erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Tempranillo zu rotem Fleisch oder Barbecue.

  Lieferdatum Donnerstag, 13. Dezember 2018, falls bis 16:00 Uhr bestellt
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Degustationsnotiz

Dieser spanische Wundertropfen trägt seine Herkunft – Dominio del Cair – im Namen und er ist ein Tempranillo, den Sie sich nicht entgehen lassen dürfen: Die Augen sehen dunkles kirschrot, die Nase riecht herbe Noten von Holz, Leder, Zigarren und dunkle Schokolade. Nach all diesen Sinneseindrücken wird am Ende auch der Gaumen mit einem starken Auftritt belohnt: vollmundig, virtuos und ausbalanciert überzeugt der Spanier, noch bevor sein langer Abgang uns Lust macht auf den nächsten Schluck. Ein solcher Edeltropfen für so wenig Geld – das gibts nur selten!
   

Traubensorte(n)

Tempranillo
   

Kulinarische Empfehlung

Tapas, gegrilltes rotes Fleisch, Käseplatte
   

Vinifikation

Die Reben für diesen Wein sind über 80 Jahre alt und wachsen in den Höhenlagen der Region Aguilera auf kargen Böden. Ausgebaut 27 Monate in französischer Eiche.

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