Pendon de la Aguilera 2009 - Dominio de Cair

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CHF 279.00

Lieferdatum - 10. Juli 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Juan Luis Cañas ist ein Perfektionist. Alles muss genau passen – vom Weinberg über die Lese bis ins Fass und auf die Etikette. Zum Glück produziert unser Lieblingswinzer jedes Jahr wieder neue spannende Tropfen.

  • Produzent: Dominio de Cair
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Spanien
  • Region: Duero-Tal (Castilla y Leon)
  • Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
  • Trinktemperatur: 18°-20°C
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Degustationsnotiz

Dieser spanische Wundertropfen trägt seine Herkunft – Dominio del Cair – im Namen und er ist ein Tempranillo, den Sie sich nicht entgehen lassen dürfen: Die Augen sehen dunkles kirschrot, die Nase riecht herbe Noten von Holz, Leder, Zigarren und dunkle Schokolade. Nach all diesen Sinneseindrücken wird am Ende auch der Gaumen mit einem starken Auftritt belohnt: vollmundig, virtuos und ausbalanciert überzeugt der Spanier, noch bevor sein langer Abgang uns Lust macht auf den nächsten Schluck. Ein solcher Edeltropfen für so wenig Geld – das gibts nur selten!
   

Traubensorte(n)

Tempranillo
   

Kulinarische Empfehlung

Tapas, gegrilltes rotes Fleisch, Käseplatte
   

Vinifikation

Die Reben für diesen Wein sind über 80 Jahre alt und wachsen in den Höhenlagen der Region Aguilera auf kargen Böden. Ausgebaut 27 Monate in französischer Eiche.
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