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Pêra-Manca Branco DOC 2015 - Adega da Cartuxa (Holzkiste)

Pêra-Manca Branco DOC 2015 - Adega da Cartuxa (Holzkiste)

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Special Price CHF 88.90

Regulärer Preis: CHF 98.90

 

Sofort verfügbar - 26. Januar 2021

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Über den Wein

Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom portugiesischen Weingut Adega da Cartuxa in der sonnigen und malerischen Landschaft des Alentejos diesen Weisswein. Schenken Sie sich und Ihren Gästen Freude für die Sinne mit dem köstlichen Pêra-Manca Branco DOC aus dem Jahr 2015!

  Gratislieferung ab CHF 99.-
Artikelnummer: 1075355
   

Degustationsnotiz

Das Bukett hat reichlich Volumen, wirkt aber durch den ausgeprägten Birnenduft und das eingebundene Holz recht elegant. Der kompakte Körper ist von deutlicher Säure geprägt, der lange Abgang endet versöhnlich mit einer würzigen Bitterorangennote und etwas Pfeffer.
   

Traubensorte(n)

Antão Vaz, Arinto
   

Kulinarische Empfehlung

Foie Gras Pilze Geflügel
   

Vinifikation

Die Trauben werden vollständig entrappt und sanft gepresst. Ein Teil des Mostes gärt in rostfreien Stahltanks, der andere in französischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C. Ausbau: zwölf Monate sur lie mit Bâtonnage, sechs Monate Flaschenreifung.

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