Perle Rose DOC Metodo Classico 2006 - Ferrari

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  • 2-3 Jahre
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Degustationsnotiz

Altrosa, delikat, vielschichtig und raffiniert. Intensiv, fein und elegant mit deutlichem Duft nach Johannisbeeren, Walderdbeeren und Himbeeren, abgerundet durch subtile Noten von Orangenschale, Rose und Kreuzkümmel. Elegant und samtig im Gaumen. Zarte Gewürznoten, süsse Mandeln und Hefe verleihen dem Spumante ein sehr harmonisches und bemerkenswert anhaltendes Bukett.
   

Traubensorte(n)

Pinot Noir, Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Zu speziellen Anlässen! Ein großartiger Wein der das ganze Essen begleitet.
   

Vinifikation

Die Trauben werden im September von Hand geerntet. Der Wein reift während 5 Jahren auf ausgewählten Hefen aus eigener Kultur.

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