Petit Sios Costers Del Segre DO 2013 - Bodegas Costers del Sió

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  • Bodegas Costers del Sió
  • Rotwein | 75 cl
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Degustationsnotiz

Leuchtendes, kräftiges Kirschrot mit violetten Reflexen. Sein fruchtig-würziger, frischer Duft offenbart reife, rot-schwarze Früchte sowie leicht rauchige Holz und Röstnoten. Ein fruchtiger Auftakt von guter Intensität geht einem eindrucksvollen Aromaspiel voraus. Kräftige Noten von Zwetschgen, Kirschen und Himbeeren begleitet von dezenten Röstaromen bestimmen den ersten Geschmackseindruck. Das Ganze unterlegt den Nuancen von Kräutern und einer angenehmen, frischen Fruchtsäure. Die Gaumenpräsenz ist gut strukturiert, ausgewogen und von guter Komplexität. Der Abgang ist kräftig, weich und elegant. Der Nachhall voller würzigen Fruchtnoten macht Lust auf mehr. 
   

Traubensorte(n)

45% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Garnacha
   

Kulinarische Empfehlung

Ein idealer Begleiter von Fleischgerichten und würzigen Speise. Speziell Grilladen und gereifter Käse sind eine gute Kombination. 
   

Vinifikation

4 Monate Ausbau in französischer Eiche

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