Piano del Cerro Aglianico 2013 - Vigneti del Vulture

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CHF 24.90

Lieferdatum - 26. Februar 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

An den Hängen des Monte Vulture schlossen sich sechs junge Männer zusammen, um gemeinsam Wein zu machen. Schliesslich lag hier grosses Potenzial brach: Die einheimische Aglianico, eine der ältesten Sorten überhaupt, und ein aussergewöhnlicher Vulkanboden.

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Degustationsnotiz

Tiefdunkles Violett. Das Bukett dieses Weines ist äusserst vielschichtig: Aromen von Steinpilzen, Mandeln, Feigen Veilchen, Teer, Rauch und schwarzen Kirschen steigen in die Nase. Extrem dicht und komplex am Gaumen mit sehr guter, fester Struktur. Gut eingebundene, präsente Tannine, feiner Schmelz. Unglaublich langes und intensives Finale.
   

Traubensorte(n)

Aglianico
   

Kulinarische Empfehlung

Fleischgerichte, Wildgerichte, Lamm, Grilladen, rezenter Käse
   

Vinifikation

15monatiger Ausbau in französischer Eiche

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