Pietradolce Etna Rosso DOC 2017 - Pietradolce

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CHF 23.50

Lieferdatum - 21. November 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der kleine, aufstrebende Betrieb Pietradolce, konzentriert sich auf heimische Rebsorten und gewinnt immer mehr an Bedeutung. Die Kellerei aus dem zur Gemeinde Castiglione di Sicilia zählenden Gebiet Solicchiata, unmittelbar am Ätna gelegen, hat in kürzester Zeit Kultstatus erreicht. Das Winzergespann Michele und Mario Faro – beide passionierte Weinsammler und als Blumenhändler über die Landesgrenzen hinaus bekannt – legt bei der Arbeit den Schwerpunkt auf die autochthonen Traubenarten Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio und Carricante.

  • Produzent: Pietradolce
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Italien
  • Region: Sizilien
  • Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Genussphase: Jetzt bis 2023
  • Auszeichnungen: 90 James Suckling
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Degustationsnotiz

Pietradolce Rosso erinnert in seiner Beschaffenheit an einen eleganten Roten aus Burgund. Leichte, aromatische Töne von Kirsche, Zigarrentabak und Zedernholz, mittelgewichtig und gut proportioniert am Gaumen, schmackhafte Frucht, ausgewogen und lang.
   

Traubensorte(n)

Nerello Mascalese
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2023. Flaschenpöstler-Tipp: Pietradolce Etna Rosso DOC passt bestens zu Rindsgulasch und sizilianischen Pastagerichten.
   

Vinifikation

4 Monate in Tonneau

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