Pino Sekt brut - Ökonomierat Rebholz

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  • Ökonomierat Rebholz
  • Champagner und Schaumwein | 75 cl
  • Deutschland, Pfalz
  • 12.5% Vol.
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Degustationsnotiz

Enorm gelbfruchtig (Mirabelle, Quitte), dazu feines, weiches Brioche, floral-animalisch (Moschus), deftige Kräuter (Liebstöckel, Lorbeer), sehr weinig, kompromisslos trocken, griffig und super lang. (Sommelier-Magazin 04/2014, 92 Punkte).
   

Traubensorte(n)

100% Pinot Noir
   

Vinifikation

Sekt von Blanc de Noir (Spätburgunder) und Chardonnay aus dem au?ergewöhnlichen Schaumweinjahr 2008. Er reifte über 50 Monate auf der Hefe in der Flasche.

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