Priorat DOCa Dits del Terra 2015 - Terroir al Limit

- +

Special Price CHF 55.90

Regulärer Preis: CHF 61.90

Lieferdatum - 4. April 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
10% Rabatt

Über den Wein

In 2004 haben Dominik Huber und Eben Sadie ihr Projekt Terroir al Limit im Priorat mit Hilfe der Pérez-Familie gestartet. Nichts anderes als Terroir sollte in die Flasche kommen, exzellente Lagen, alte Rebe, Bewirtschaftung nach biodynamischen Prinzipen, Spotanvergärung, Beton und Fuder statt Barrique. Nach nur wenigen und auch experimentellen Jahren hat Dominik – nun mehr alleine verantwortlich – die Grenzen des Terroir ausgelotet und seine Vision umgesetzt. Terroir al Limit, das sind betörende Weine, Burgunder in der Felswand, erotische Schwarz-Weiss-Fotografien, Weine von aussergewöhnlicher Eleganz und mineralischer Kraft. Ganz grosse Weine!

  • Auszeichnungen: GuíaPeñin: 45
  Sie möchten Ihre Bestellung schon früher erhalten?
Wählen Sie einen anderen Wein aus unserem 24h Sortiment
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Das Bukett des Priorat DOCa Dits del Terra zeigt komplexen Aromacharakter und viel Finesse. Die dominanten Nuancen von Himbeere und Cranberrys gestalten ihre individuelle Textur. Sein exquisites Purpurrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Eleganz. Diesen Farbton finden Sie in keiner Farbpalette. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure zeigt dieser Rotwein seine einwandfreie Struktur.
   

Traubensorte(n)

100% Cariñena
   

Kulinarische Empfehlung

Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Priorat DOCa Dits del Terra harmoniert hervorragend mit kräftigem Lammragout, rotem Fleisch und Wildgerichten.
   

Vinifikation

Angaben über Vinifizierung: Sehr selektive Lese von Hand. Ganztraubenvergärung mit Stielen in Bottichen mit weinbergseigenen Hefen, keine Pigeage, kurze Mazeration, Ausbau und Reife (ca. 24 Monate) vorwiegend in grossen Fudern.

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

Kundenmeinungen

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung.

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

For the user experience and the operation of the website constantly improve, uses Flaschenpost cookies and analysis tools. By continuing to use our website, you agree. For more information about cookies and how to use your information see our Privacy Policy