Prosecco Extra Dry Valdobbiadene DOCG - Bellussi

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CHF 42.90

Lieferdatum - 29. April 2021

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Über den Wein

Mit dem hervorstechenden Schaumwein – Prosecco Extra Dry Valdobbiadene DOCG werden Nuancen und Akzente neu definiert. Fruchtbare und blühende Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Bellussi mit Raffinesse und Feingefühl diesen Schaumwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu leichten Gerichten oder Apéro.

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Degustationsnotiz

Ein frischer, fruchtiger und leichter Schaumwein. Hellgelb. Recht intensive Perlage. Mittelkräftiges Bouquet. Exotische Fruchtnoten (Litschi), etwas Steinobst (Aprikose) und Kernobst (Quitte). Leicht grasige Note. Im Gaumen recht kräftige Mousse, die mittellang anhält. Leicht süsslicher Touch. Die Struktur ist ingesamt recht weich, von mittlerer Fülle und harmonisch. Im Rückgeruch wiederum recht fruchtig, mit leichter Hefenote. Mittellanger Abang.
   

Traubensorte(n)

Glera
   

Kulinarische Empfehlung

Apéro. Kalter, geräucherter Fisch. Pastete. Tapas. Terrinen. Erdbeerdesserts.
   

Vinifikation

im Stahltank

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