Prosecco Spumante DOC Treviso Extra Dry - Le Contesse

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CHF 12.90

Lieferdatum - 12. August 2021

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Über den Wein

Der Weinbaubetrieb Le Contesse liegt nahe den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene. Man konzentriert sich seit vielen Jahren auf die Herstellung von feinen Frizzanti und Spumanti. Modernste Kellertechnik, strenge Auswahl des Leseguts und die Erfahrung im Schaumweinbereich sind die Gründe für den Erfolg. So wurde an der grössten italienischen Weinmesse, der Vinitaly, ein Einzellagen-Prosecco von Le Contesse als bester Schaumwein Italiens mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

  • Auszeichnungen: Expovina 2014 Gold
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Degustationsnotiz

Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen; Bouquet: frische Zitrusaromen, grüne Äpfel und feiner Mandelduft; Körper: starkes Mousse, süss-sauer, elegant, anhaltend
   

Traubensorte(n)

Prosecco
   

Kulinarische Empfehlung

Apéro, Gebäck
   

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Erstgärung im Stahltank ohne Schalen bei 20° C, anschliessend eine zweite Gärung im Drucktank auf der Hefe bei etwa 12° C.

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