Prosecco Vigneto S. Biagio Valdobbiadene DOCG - Spumanti Canevel

CHF 20.90
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Degustationsnotiz

Der Wein ist trocken, duftet nach Ananas und Passionsfrucht, mit einer feinen Hefenote.
   

Traubensorte(n)

Glera
   

Vinifikation

Das Traubengut aus diesen Reblagen bleibt aufgrund der besonderen Sonnenausrichtung länger am Stock, die Ernte erfolgt spät. Entgegen der üblichen Herstellungsart wird der Wein nach dem Champagner-Verfahren, der so genannten methodo classico, produziert. Die Zweitgärung erfolgt nicht im Tank, sondern in der Flasche.

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