Purgatori Costers del Segre DO 2014 - Miguel Torres

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CHF 32.50

Lieferdatum - 30. November 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Um ein Gefühl für die karge Landschaftsästhetik in Katalonien zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das spanische Weingut Miguel Torres mit feinem Gespür für Textur meistert. Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem kräftigen Shiraz 2014 – Purgatori Costers del Segre DO! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Shiraz zu Barbecue oder geröstetem Gemüse servieren.

  • Genussphase: jetzt bis 2025
  • Auszeichnungen: Falstaff 91
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Degustationsnotiz

Dichtes, glänzendes Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase fruchtig-beerig. Insbesondere Brombeeren und Heidelbeeren. Dazu paaren sich rauchtige Noten. Im Gaumen stoffig und warmwürzig, hinterlegt mit einer feinen Säure. Lange und elegant geschliffen im Abgang.
   

Traubensorte(n)

Cariñena, Syrah, Garnacha tinta
   

Kulinarische Empfehlung

Der Begleiter der Wahl zu Wildschweinpfeffer oder rezentem Hartkäse.
   

Vinifikation

Bereits im Jahre 1780 führten die Mönche der Abtei von Montserrat ihre Buße auf dem Landgut Desterrats aus. Das Gebiet war bekannt für sein extremes Klima und seine harten Bedingungen. Die Aufgabe der Mönche: das Land zu bearbeiten, um Nahrung und auch Wein für die Diözese zu liefern. Der Wein muss bereits damals sehr gut gewesen sein, denn die Legende sagt: "Enorme Fässer verschwinden geheimnisvoll. Einige sagten, es waren die Engel, die sie zum Himmel bringen..."

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