PURO Torrontes 2020 - Ojo de Vino/Agua / Dieter Meier

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CHF 17.50

Lieferdatum - 3. Dezember 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

1997 kaufte sich der Künstler und "Yello"-Star Dieter Meier 2'200 Hektaren Land in der argentinischen Pampa Humeda und gründete seine Biofarm mit Rebberg namens Ojo de Agua. Seine PURO-Weine geniessen heute Kultstatus. Meier ist und bleibt eben ein zukunftsweisender Chartstürmer!

  • Produzent: Ojo de Vino/Agua / Dieter Meier
  • Weintyp: Weisswein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Argentinien
  • Region: Mendoza
  • Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
  • Trinktemperatur: 6°-8°C
  • Bio: Ja
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Degustationsnotiz

Glänzendes Blassgelb mit grünlichen Reflexen. Feines, blumiges Bouquet an der Nase von weissem Steinobst, würzigen Muskatellertrauben und exotischen Früchten (Litschi) mit einem Hauch duftiger Rosenblüten. Am Gaumen frische Aromen von Zitrusfrüchten (Pink Grapefruit, Limette) und Kräutern neben zarten exotischen Noten (Litschi, Sternfrucht), aromatisch, frisch und kraftvoll mit lebhafter Säure, im Finale elegant mit herbfruchtigem Abgang. Well done!
   

Traubensorte(n)

100% Torrontes
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Der Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 6°-8°C.
   

Vinifikation

In den rund 1600 Meter hoch gelegenen Weinbergen von Cafayate wachsen die Torrontés Reben für Dieter Meier`s sortenreinen Puro. Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier schonend im Edelstahltank vergoren und auch rund 90 Tage dort ausgebaut, um ihre saftige Frucht und Frische so pur wie möglich auf die Flasche zu bringen. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.

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