CHF14.95
CHF89.70 für 6 Flaschen
CHF1.99/10cl
- 05.06.2024
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Über den Wein
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom chilenischen Weingut Montgras in der schönen und sonnigen Landschaft des Valle Centrals diesen Weisswein. Wenn wir zu Silvester 2019 etwas empfehlen können, dann unbedingt diesen dominanten Chardonnay 2018 – Quatro White Blend of Colchagua Valley. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chardonnay kann hervorragend zu Fisch mit Kräutern oder Spargeln serviert werden.
Degustationsnotiz
Der MontGras Quatro war Chile's erster Blend aus vier Sorten und ist heute der erfolgreichste Wein von MontGras. Der Quatro steht für ständige Innovation: jedes Jahr produzieren sie den bestmöglichen Wein, wobei sie immer den Anteil jeder Sorte verändern. Auch das Kunstwerk auf dem Etikett wechselt jährlich, geschaffen von Nachwuchstalenten. Das mediterrane Klima sorgt für reife Frucht, wobei die signifikanten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht für eine schöne Säure sorgt. Das strahlende Gelb im Glas deutet auf ein Glas voller Sonne und dies ist auch gleich in der Nase und im Gaumen bemerkbar: Zitrusaromen wie Grapefruit, aber auch tropische Passionsfrucht strömen einem entgegen. Die Struktur ist rund und sanft mit einem langem Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Pasta, Teigwaren, gemischter Salat, Sushi, grillierter Fisch, geräucherter Fisch, Meeresfrüchte.
Vinifikation
Handlese, Ganztraubenpressung, Traubensorten separat fermentiert, teils im Edelstahltank, teils in Fässern ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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