Der geborene Filmstar
Quinta da Costa 2012 - Lavradores de Feitoria

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Über den Wein

Wir stellen den Shootingstar des ZFF-Partnerweingutes ins Blitzlichtgewitter. Wehe dem, der diesen Paradewein unterschätzt!

  • Lavradores de Feitoria
  • Rotwein | 75 cl
  • Portugal, Douro
  • 13.50% Vol.
  • 16-18°C
  Wir liefern diesen Wein am Montag, 25. September 2017, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Generös, zunächst dunkle, satte Frucht, warme Töne, Tabak, Schokolade, dann zunehmend gelassener, frisch, Bergkräuter und Schiefer. Am Gaumen mit schönem Spiel, heiter zu beginn, zeigt dann auch seine markante Seite, feste Struktur und strenge Züge – nach einiger Zeit: wohlwollend und mit viel Charme. Spannender Charakter und toller Essensbegleiter zu gebratenem Fleisch.
   

Traubensorte(n)

Touriga Nacional, Tinta Roriz
   

Vinifikation

Sehr geringe Erträge. Selektive Lese von Hand, mit den Füssen gestampft, Fermentation in Granitbecken und zu 5 bis 10% in Stahltanks, um die Reinheit und Frische der Frucht zu bewahren. Die Reifung erfolgt zum grössten Teil in neuen und gebrauchten französischen Barriques.

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