Ribera del Duero Valduero Reserva DO 2010 - Bodegas Valduero

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Über den Wein

Anfang der 80er Jahre erwarb die Hoteliersfamilie Garcia aus Burgos die alten Kooperative in Gumiel de Mercado. Die Liebe zum Wein und zur Region Ribera del Duero spielten eine wichtige Rolle bei diesem grossen Engagement. Unter der Führung der Schwe-stern Carolina und Yolanda hat sich der Betrieb zur Spitze des Ribera del Duero emporgearbeitet. Auf 100 ha Reben wird vor allem Tinta del Pais (Tempranillo) angepflanzt.

  Lieferdatum: Donnerstag, 13. Dezember 2018
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Degustationsnotiz

Ein kräftiger, vollmundiger Wein mit komplexen, sehr eleganten Aromen, die an Waldfrüchte erinnern. Im Mund ist er sanft, harmonisch und hinterlässt einen komplexen Eindruck. Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, zu Wild oder hartem Käse.
   

Traubensorte(n)

Tinto Fino (Tempranillo)
   

Kulinarische Empfehlung

Perfekt zu Wild, Lamm, Rindsbraten, Grilladen sowie zu Hartkäse (Parmesan, Sbrinz).
   

Vinifikation

18 Mt. Barrique | 18 months in oak barrel

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