Riesling Berg Rottland Hinterhaus Grosses Gewächs 2015 - Leitz

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CHF 39.50

Lieferdatum - 28. September 2020

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Über den Wein

Johannes Leitz übernahm 1985 nach seiner Ausbildung zum Winzermeister den elterlichen Betrieb mit 3 Hektar. Seitdem ist das Gut zu einem national und international erfolgreichen Weingut mit der beachtlichen Grösse von knapp 43 Hektar geworden. Die trockenen Topweine aus den Lagen Rüdesheimer Berg Roseneck, Berg Schlossberg, Rüdesheimer Berg Rottland und Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels zählen zu den Spitzenweinen in Deutschland. Alle Weine tragen Leitz' individuelle Handschrift und spiegeln die Typizität des Terroirs wider.

Produzent: Leitz
Weintyp: Weisswein
Flaschengrösse: 75 cl
Land: Deutschland
Region: Rheintal

Auszeichnungen: Vinous: 93, Robert Parker: 93, James Suckling: 93

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Artikelnummer: 1052915

Degustationsnotiz

Die Weine sind filigran und wirken im ersten Moment oft einfacher, als sie tatsächlich sind. Spätestens mit etwas Luftzufuhr zeigen sie jedoch, was in ihnen steckt und fürs Rheingau typisch ist. Unheimliche Salzigkeit (Mineralität) und Power. Dabei offenbaren die Rieslinge in ihrer Feinheit und Eleganz ihren Herkunfts und Lagencharakter noch deutlicher als sonst. Kompliment!

Traubensorte(n)

100% Riesling

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Riesling Berg Rottland Hinterhaus Grosses Gewächs passt bestens zu asiatischem Essen, indischer Küche und Crevetten.

Vinifikation

Es wird größtes Augenmerk auf niedrigste Erträge und späte Lese gelegt, um mit hochwertigstem Traubenmaterial Weine mit individuellem Bodencharakter zu produzieren. Die Vergärung erfolgt sowohl mit Naturhefen als auch mit Reinzuchthefen. Die trockenen Topweine reifen im Holzfass, die fruchtigen Weine im Stahltank. Die Weine lagern lange auf der Feinhefe und werden relativ spät abgefüllt.