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Über den Wein
Mit dem bissigen Weisswein 2014 – Riesling CO Liquidearth VDP GG werden Nuancen und Akzente neu definiert. Der Winzer vom deutschen Weingut Battenfeld Spanier beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der malerischen und sonnigen Landschaft des Rheintals seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Riesling zu asiatischem Essen oder Crevetten.
Bio
Degustationsnotiz
Ein Wahnsinns-Riesling mit klarer Säure, steiniger Mineralität und wunderbaren Fruchtaromen von Zitronen und weissen Pfirsich. Dazu etwas Kräuter. Der Abgang dieses Weines hört fast nicht mehr auf.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Charcuterie, Foie Gras und Weichkäse.
Vinifikation
Die Trauben kommen von den felsigsten Plätzen in den Toplagen aus dem Zellertal: Frauberg und Zellerweg am Schwarzen Herrgott. Der Wein reift mindestens für 5 Jahre vor Verkauf.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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