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Riesling Dittelsheim - Kalkstein 2017 - Weingut Winter

Riesling Dittelsheim - Kalkstein 2017 - Weingut Winter

- +
CHF 18.50

Lieferdatum - 22. April 2021

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Über den Wein

Seit 15 Jahren trägt Stefan Winter die Verantwortung für das elterliche Weingut in Dittelsheim. In den letzten Jahren hat er den Betreib auf geradem Kurs nach vorn gebracht und wird dafür von den Weinkritikern mit Lob überschüttet.

  • Auszeichnungen: James Suckling: 93
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Artikelnummer: 1064912
   

Degustationsnotiz

Helles Zitronengelb, feine Mineralität sowie Apfel und reife Steinfrüchte in der Nase. Der Auftakt im Gaumen ist elegant, ausdruckstark und filigran. Die feine Mineralität vom Kalkstein wirkt anziehend und verleiht dem Wein einen frischen Abgang.
   

Traubensorte(n)

100% Riesling
   

Vinifikation

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und spontan im temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren. Anschliessend erfolgt der Ausbau auf der Feinhefe, bevor der Wein im Frühjahr abgefüllt wird.

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