Riesling Graacher Himmelreich Spatlese 2007 - Weingut Joh. Jos. Prüm

- +
CHF 39.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Weingut Joh. Jos. Prüm
  • Weisswein | 75 cl
  • Deutschland, Mosel-Saar-Ruwer
  • 8.0% Vol.
  • 6°-10°C
  • 2016 - 2032
  • 91 Punkte Stephen Tanzer
  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 30. November 2017, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
  Sie möchten den Wein schon früher?
Wählen Sie aus unserem 24h Sortiment
  Fragen zu diesem Wein?
Rufen Sie uns an 044 212 60 60
   

Degustationsnotiz

Riesling in seiner elegantesten Form. Bei aller Konzentration besitzen die Prüm Rieslinge Subtilität und eine noble Feingliedrigkeit. Sehr langlebige Weine, die mit zunehmendem Alter an Finesse zulegen. Auch wenn ein restsüsser Kabinett-Riesling schon nach 4 bis 5 Jahren seine erste Trinkreife erreicht, hält er locker noch weiter 5 bis 10 Jahre durch. Höhere Prädikate entsprechend länger. Je nach Jahrgang wechseln die Aromen zwischen gelben Früchten, Grapefruit und Cassis, unterlegt mit feinster Mineralität und herrlich saftiger Säure. Bei Kabinett-Weinen bewegt sich der Restzuckergehalt zwischen 40 und 60 g, bei Spätlesen 60 bis 90 und bei Auslesen bis über 100 g.
   

Traubensorte(n)

100% Riesling
   

Kulinarische Empfehlung

Kann jung, oder mit hoher Reife getrunken werden. Hervorragender Aperitif, zu kräftigen Vorspeisen, würzigem Fisch, Oliven, asiatische Küche, auch Rauchlachs.
   

Vinifikation

Selektive Handlese, Spontangärung, langer Ausbau auf der Feinhefe.

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

Kundenmeinungen

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung.

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich