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Über den Wein
Die Rieslinge von den Schwedhelms sind brutal gut. Ein normaler Beschreibungstext wird dem nicht gerecht. Ihr bekommt jetzt einen Mitschnitt aus unserer letzten Verkostung: Verkoster1 »Als ob man eine Zitrone auf einem Stein ausdrückt und daran leckt.« Verkoster2 »Riecht wie die Luft nach einem Sommerregen.« Verkoster3 »Wie zum Trocknen aufgehängte Wildblumen.« Noch Fragen?
Degustationsnotiz
Das bleibt im Gedächtnis: Sein leuchtendes Grüngelb erfreut zuerst das Auge und anschliessend den Geist. Das Bukett von Petrol, Nektarine und Ananas kokettiert virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Anschliessend überzeugen verspielte Nuancen von Apfel, Aprikose und Limette entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Ein Weisswein mit schlankem Körper und hervorstechender Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine lebendige Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu In Salzkruste gegarte Dorade.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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