Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2012 - Zenato

- +
CHF 125.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Zenato
  • Rotwein | 300 cl
  • Italien, Veneto
  • 16°-18°C
  • 6-8 Jahre
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Degustationsnotiz

Tiefes, dichtes, schon fast schwarzes Kirschrot. Frisches, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, Gewürzen, Blumen und ein Hauch Walnüssen. Im Gaumen enorm dicht und füllig. Unglaublich runder, samtiger Wein mit reichen, komplexen Beerenaromen und einem beeindruckend langen - schier unendlichen - Abgang.
   

Traubensorte(n)

Corvina, Rondinella und Molinara
   

Kulinarische Empfehlung

Lammrückenfilet oder Lammhuft, sowie zu diversen italienischen Gerichten.
   

Vinifikation

Ausbau in französischen Barriques während 18-24 Monaten, 6-monatige Flaschenlagerung.

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