Rosé Cuvée Zero Metodo Classico Extra Brut Dosage Zero VSQ 2016 - Cascina Chicco

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CHF 24.90

Lieferdatum - 1. Oktober 2020

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Über den Wein

Der Winzer vom italienischen Weingut Cascina Chicco beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Schaumweins, der in der blühenden und sonnigen Landschaft des Piemonts seinen Ursprung hat. Einen besonderen, bissigen Schaumwein haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Prosciutto oder Pizza servieren.

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Degustationsnotiz

Die Aromen des Rosé Cuvée Zero Metodo Classico Extra Brut Dosage Zero VSQ von Anis drücken viel Charakter mit einer ganz individuellen Struktur aus. Anschliessend zeigen die feinen Nuancen von Rosen und Kirsche ihren eigenen Charakter. Das bleibt im Gedächtnis: Sein dichtes Granatrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Kräftiger Körper und hervorstechende Säure ergeben den fruchtigen Schaumwein, welcher kräftig mit dominanten Gerbstoffen im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt.
   

Traubensorte(n)

100% Nebbiolo
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Rosé Cuvée Zero Metodo Classico Extra Brut Dosage Zero VSQ passt perfekt zu Pizza, Burrata und Trüffelrisotto.
   

Vinifikation

Die erste Gärung erfolgt in Stahltanks wo der Jungwein anschliessend bis zu acht Monaten ruht. Nach der Abfüllung dauert die Flaschengärung und Reifung auf der Feinhefe mindestens 30 Monate.
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