Rosé Dogma 2015 - Pittnauer

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CHF 21.90

Lieferdatum - 5. Oktober 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Bei der Linie Dogma verzichten Pittnauers gänzlich auf die Zugabe von Schwefel. Geschmacklich ist der Wein den vermeintlich normalen Rosé Weinen jedoch sehr ähnlich. Dieser Rosé ist natürlich auch spontan vergoren und Bio zertifiziert. Seit 2006 ist der Betrieb als Bio-Erzeuger gekennzeichnet, seither verzichten Sie auf Rheinzuchthefe, Enzyme und massiven Holzeinsatz. Gerhard Pittnauer ist Falstaff-Winzer des Jahres 2014.

  • Genussphase: 1 - 5 Jahre nach Ernte
  • Auszeichnungen: Falstaff
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Degustationsnotiz

Tiefes Himbeerrosa. Helles Bernsteingelb. Im Aroma, rote Früchte wie Kirsche und Preiselbeeren. Am Gaumen sehr würzig, sogar etwas nussig im Abgang.
   

Traubensorte(n)

9% Blaufränkisch, 10% St. Laurent
   

Kulinarische Empfehlung

Ideal als Aperitif. Ein perfekter Begleiter zu gebratenem Zander aus dem Neusiedlersee oder zu Fischeintopf.

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