Rose Franciacorta DOCG - Montenisa

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CHF 34.50

Lieferdatum - 20. August 2020

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Über den Wein

Schöne und blühende Landschaften der Lombardei schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Montenisa mit Raffinesse und Erfahrung diesen Schaumwein hervorzaubert. Mit dem erstklassigen Rose Franciacorta DOCG werden Sie auf jeden Fall viel Freude haben.

  • Genussphase: jetzt bis 2020
  • Auszeichnungen: Gambero Rosso: Due Bicchieri
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Degustationsnotiz

Intensiv glänzendes Rosarot. In der Nase frisch duftend nach reifen, roten Beeren und einer feinen Hefenote. Im Gaumen zeigt sich eine sehr cremige und anhaltende Perlage, mit Aromen von reifen roten Beeren, etwas Brioche und mit feiner Würze unterlegt. Ein sehr frischer, eleganter und schmackhafter Franciacorta aus dem Hause Antinori.
   

Traubensorte(n)

100% Pinot nero
   

Kulinarische Empfehlung

Thai-Food, frittierten Crevetten
   

Vinifikation

Die alkoholische Gärung des Mostes findet in Edelstahltanks statt. Anschliessend werden die Grundweine assembliert und in Flaschen gefüllt. Darin findet die zweite Gärung nach der klassischen Methode während 24 Monaten auf der Hefe statt.

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