Rosso di Montalcino DOC 2012 - Terralsole

CHF 25.50

Lieferdatum - 20. Juli 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Dieser bissige Sangiovese 2012 – Rosso di Montalcino DOC ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Terralsole in der fruchtbaren und blühenden Landschaft der Toskana diesen Rotwein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Sangiovese zu Pizza oder Lamm servieren.

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Degustationsnotiz

Dieser Rosso di Montalcino begeistert mit seinem funkelnden Rubinrot. Frische Noten von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und leichte Anflüge von Schokolade und schwarzen Kirschen schmeicheln der Nase. Im Gaumen gefällt die saftige Frucht, viel Schmelz, eine gut eingebundene frische Säure, charmante Tannine und eine leicht süssliche Note. Ein Rosso di Montalcino der Extraklasse!
   

Traubensorte(n)

100% Sangiovese Grosso
   

Kulinarische Empfehlung

klassisch zur Toskanischen Küche, mediterrane Spezialitäten, Kalbfleisch, Grilladen
   

Vinifikation

Die Trauben für diesen Rosso di Montalcino wachsen auf gut drainierten Böden auf ca. 350 m.ü. Meer und werden allesamt sorgfältig von Hand gelesen. Nach der Temperaturgesteuerten kühlen und langsamen Vergärung wird der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern von 600 Litern ausgebaut. Anschliessend geniesst der Wein noch eine Flaschen-Lagerung von mindestens 4 Monaten. Die Produktion liegt bei ca. 3000 Flaschen.

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