Rossosmeraldo IGT Sardinien 2016 - Unmaredivino

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CHF 23.90

Lieferdatum - 23. Januar 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Unmaredivino in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft auf Sardinien diesen Rotwein. Mit dem dominanten Cabernet Sauvignon 2016 – Rossosmeraldo IGT Sardinien können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Pizza mit Pilzen oder rotem Fleisch servieren.

  • Produzent: Unmaredivino
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Italien
  • Region: Sardinien
  • Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
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Degustationsnotiz

Dieser dunkel-rubinrote Wein gefällt mit seinen kräftigen Aromen nach Blaubeeren, Zwetschgenkompott, roten Beeren, süssen Gewürznoten und einem Touch Graphit. Am Gaumen wiederum viel Frucht und Würze gepaart von einer stoffigen Art und eleganten, gut eingebundenen Gerbstoffen. Der Abgang ist langanhaltend und von kräftiger Fruchtaromatik geprägt.Ein konzentrierter Süditaliener mit viel Charme.
   

Traubensorte(n)

50% Carignano, Merlot, Muristellu, Cabernet Franc, Sangiovese Grosso, Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Wunderbar zu italienischen Fleischgerichten, Grillgerichten, Wildfleisch, Geflügel, Pasta, Pizza oder leicht gekühlt zu kräftigeren Fischgerichten.
   

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand gelesen und bei kontrollierten Temperaturen im Stahltank vergoren. Der anschliessende Ausbau erfolgt ebenfalls im Stahltank auf der Hefe. Die einzelnen Rebsorten werden allesamt separat vinifiziert und ausgebaut. Im Monat Mai des kommenden Jahres wird die Assemblage der verschiedenen Weine gemacht und anschliessend reift der Rossosmeraldo weitere Monate in der Flasche.

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